En esta receta, no voy a poner la foto porqué cuando lo elabore se me olvidó hacerla. Pero en estos días la haré de nuevo y la subo para que vean el resultado final. Un plato de pasta que no olvidaran tan fácil.
INGREDIENTES :
Espaguettis o tallarines para dos personas 180gr ( en seco )
Aceite de oliva
2 dientes de ajo picado muy fino
perejil una pizca
sal
Pimienta
nata 250ml
salsa de tomate, o tomate frito 350ml
Guindilla 1 pequeña
Gambas 400gr
Champiñones 200gr
Los pasos que seguiremos son estos, Primero cocemos la pasta con agua con sal. y reservamos un poco de ese agua
Poner el ajo muy picado a sofreir con un poco de aceite, añadir los champiñones.. 2 min despues de haber introducido los champiñones introducimos las gambas y salteamos todo.
añadimos la pimienta y una pizca de sal, y el agua que reservamos antes de la cocción de la pasta. unas 4 cucharadas esta bien.
Para acabar poner el tomate y el perejil, cuando pasen 2 min añadimos la nata y luego añadimos la pasta y mezclamos bien.
ENJOY !!!
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