Fantásticas Gambas a la gabardina.

la siguiente receta parece mas difícil de lo que realmente es, pero es muy sencilla !! espero que la hagan y nos cuenten que tal les fue !!

Para la receta de hoy necesitaremos : 

1 kg de gambas

1 lata de cerveza de la que utilizaremos 0,2L 

180gr de harina

5gr de pimentón

7cl de aceite de oliva

una cucharadita de sal y otra de pimienta

preparamos el "orly" , se elabora batiendo la harina con la cerveza , el pimenóny una pizca de sal, hasta conseguir una crema espesa. la dejamos reposar.

Mientras reposa el orly pelamos las gambas dejandole la cola.

Ponemos aceite a calentar, cuando este bien caliente cogemos la gamba por la cola, la mojamos en el orly hasta que quede bien impregnada y la metemos en aceite caliente. 

Y esta ha sido la receta de hoy, muy deliciosa y fácil de elaborar, se puede acompañar con salsa rosa, mayonesa o al gusto !!